1、小龍蝦尾可以吃 。
2、爆炒龍蝦尾做法
（1）青蔥切段裝盤備用，姜蒜切片 。
（2）龍蝦倒入料酒腌制十分鐘，油熱到龍蝦尾過油炸炒，撈出備用，油熱后放一勺豆瓣醬 。
（3）炒出紅油，放花椒和干辣椒，翻炒出香味，放入姜、蒜、香蔥炒出香味 。
（4）放入龍蝦尾翻炒，放入料酒、生抽繼續翻炒，放入一碗水，大火煮幾分鐘 。
【小龍蝦尾不能吃嗎 怎么做爆炒龍蝦尾】（5）放入適量的白糖，一勺蠔油翻炒，下青蔥翻炒出鍋 。

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