【如何發(fā)展餐飲渠道】
1.人員：餐飲開發(fā)是深度開發(fā) ， 人員的強(qiáng)度和接觸目標(biāo)客戶的頻率很關(guān)鍵 。選人很重要 。基本標(biāo)準(zhǔn)是對銷售的熱情、對公司大局的信心、對自己的希望、耐心、吃苦能力、禮貌等 。在小餐飲的發(fā)展過程中 ， 人與顧客直接接觸 ， 直接影響公司能否在小餐飲渠道站穩(wěn)腳跟或發(fā)展；
2.產(chǎn)品的選擇與搭配：小餐飲的特點(diǎn)決定了它的特殊性 。這是一個需要特殊公關(guān)的普通產(chǎn)品 。它需要更加注重綜合性能、適度包裝、綜合外觀、美觀和個性 。價格要體現(xiàn)對小餐飲成本的關(guān)注 ， 小餐飲是最受關(guān)注的 。

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