1、八種配料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓 。
2、做法:浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時 , 讓米粒膨脹開 。
3、各種豆類浸泡一夜 , 米類浸泡半天 , 紅棗洗凈 , 干桂圓去殼 。
4、先用大火煮開 , 再轉小火熬煮約30分鐘 。別小看火的大小轉換 , 粥的香味由此而出!
【營養粥配方 教你做出美味養生的八寶粥】5、所有材料加入適量水和冰糖 , 放砂鍋中 , 大火燒開 , 小火煮到粥軟爛粘稠即可 。
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