1、首先可以將買回來的生豬肺將肺管套在水龍頭上 ， 直接灌水進血管中沖洗 ， 把血管殘留的東西沖洗出來 。
【如何清洗豬肺 怎么清洗豬肺】2、然后再切掉豬肺上面的小氣管 ， 和筋膜 ， 再把豬肺里面的氣管切開 ， 用水清洗干凈 。
3、接著把洗好的豬肺切成小片 ， 加入鹽搓洗一遍 ， 再倒一點白醋腌制三分鐘 ， 白醋能殺菌的效果 。
4、洗完后燒水把豬肺煮一下 ， 清除豬肺中淤血便可 。

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