【如何稀釋濃番茄醬】
加入純化水，不斷攪拌，根據(jù)稀釋濃度要求計(jì)算加入水量 。
番茄醬的做法：
1.新鮮紅熟西紅柿洗凈；
2.將番茄切去蒂，切成數(shù)瓣，去皮去瓤；
3.將番茄肉放入干凈的盆中，用消毒過的器具搗碎，放入不銹鋼鍋內(nèi)，用武火煮沸；
4.水分蒸發(fā)后，加入適量精鹽，然后用文火熬成糊狀 。

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