材料：餛飩皮350克、白菜250克、豬肉餡400克 。
輔料：紫菜30g 。
調(diào)料：鹽5克，姜5克，料酒10克，植物油10克，胡椒粉2克，水適量 。
餛飩的做法：
1.調(diào)味豬肉餡：加入料酒、植物油、胡椒粉拌勻；
2.白菜洗凈切碎，姜去皮切碎，白菜和姜末拌入豬肉餡，最后加鹽調(diào)味；
【如意餛飩怎么做才好吃？】3.將攪拌好的餡料包入餛飩中，放入水中煮沸，煮至浮起，關(guān)火；把紫菜放在碗里，或者把蔥花放在碗里 。

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