這是根據不同的泡發方法來決定泡發時間的 。涼水泡木耳：3—4小時，熱水泡木耳：15—20分鐘，鹽水泡木耳：1個小時，淘米水 保鮮盒泡木耳：2分鐘，溫水 保鮮盒泡木耳：3—5分鐘，微波爐泡木耳：4分鐘 。
木耳

【木耳泡發要多久】木耳又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培，其質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊 。
木耳富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛贊其為“素中之葷” 。
木耳寄生于陰濕、腐朽的樹干上，生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，勃勃生機的銀杏樹上也可生長 。

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