喝紅酒忌吃以下食物：
1、海鮮
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則 ， 葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合 ， 便于消化 。但紅葡萄酒與某些海鮮(比如多弗爾油鰨魚片)相搭配時 ， 高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味;與蟹同食可令腸胃不適 。
【紅酒不能搭配什么食物 喝紅酒忌吃什么食物？】2、醋
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響 ， 但如果其中拌了醋 ， 則會鈍化口腔的感受 ， 使葡萄酒失去活力 ， 口味變得呆滯平淡 。
3、蘋果
喝紅酒不能吃蘋果,葡萄酒行業里有句古老的諺語：“買酒用蘋果 ， 賣酒用奶酪 。”蘋果會使葡萄酒的缺陷呈現出來 ， 而奶酪會使葡萄酒的感覺更加美味 。
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