【蜂蜜蛋糕的家常做法 蜂蜜蛋糕做法】1、食材：雞蛋4個、蜂蜜50g、白砂糖40g、低筋面粉100g、玉米油20g、牛奶20g
2、雞蛋打入盆中 。
3、將雞蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖 。
4、手持電動打蛋器，先用高速攪打至出現紋路，然后轉低速，攪打至泡沫細膩，能劃出清晰的紋路而不易消失 。
5、將玉米油、牛奶放入碗內，倒入少許蛋糊 。
6、用刮刀翻拌均勻 。
7、將稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均勻 。
8、篩入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均勻，至無干粉 。
9、將攪拌均勻的蛋糊倒入紙杯內八分滿，可以借助裱花袋或者保鮮袋擠入紙杯 。
10、烤箱預熱180度，將烤盤放入烤箱中下層 。
11、烘焙20分鐘 。
12、至表面上色，即可取出晾涼 。

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