【牡蠣用高壓鍋蒸幾分鐘 牡蠣用高壓鍋蒸2分鐘左右對(duì)嗎】1、牡蠣用高壓鍋蒸2分鐘左右 。
2、高壓鍋中氣壓比較高，溫度也會(huì)更高，所以牡蠣蒸的時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)更快，一般在高壓鍋的蒸汽頂被頂上來(lái)再蒸1-2分鐘左右即可關(guān)火，待高壓鍋?zhàn)匀环艢夂蠹纯扇〕鍪秤?，注意蒸的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則牡蠣的肉質(zhì)會(huì)變硬，口感變柴 。
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