1、滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色的巨型宴席 。既有宮廷菜肴之特色，又有地方風味之精華；突出滿族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶 。
2、滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴 。既有宮廷菜肴之特色，又有地方風味之精華;突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界 。
【滿漢全席是什么意思 滿漢全席介紹】3、滿漢全席原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合做的一種全席 。滿漢全席上菜一般至少一百零八種(南菜54道和北菜54道)，分三天吃完 。滿漢全席菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包 。

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