【玉米燉排骨的做法 玉米燉排骨正宗做法】
1、將排骨剁成塊狀 , 長(zhǎng)短隨意 。
2、玉米去皮、去絲 , 切成小段 。
3、蔥切段 , 姜切片 。
4、砂鍋內(nèi)放水 , 將水燒開(kāi) , 將鍋內(nèi)的血沫子倒掉(燒開(kāi)即可 , 時(shí)間控制)!
5、往鍋里倒油 , 爆炒一下排骨 , 倒水(若想排骨湯鮮些 , 可在水中滴兩滴醋)加玉米 , 姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中 , 滴入少許白酒 , 大約煮半小時(shí) 。
6、煲熟 , 加入少許鹽調(diào)味即可 。
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