【怎樣判斷燕窩的真假 如何判斷燕窩的真假】
1、真正的燕窩結(jié)構(gòu)是絲狀，纖維很明晰，對(duì)著光看呈半透明狀，燕盞不厚重 。
2、加膠處理過(guò)的假燕窩表面很光滑，纖維粘連，放在陽(yáng)光或燈光下還會(huì)微微反光，燕盞厚實(shí) 。
3、純正手工揀毛的燕窩是用水完全泡開后才揀毛，再放在模具上風(fēng)干，燕盞上不會(huì)留下印記 。
4、部分假燕窩在制作時(shí)會(huì)使用鑷子來(lái)固定盞形，燕窩邊緣可能會(huì)留有夾子痕跡 。
5、純正的燕窩沒(méi)有濃烈的氣味，若燕窩氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的都為假燕窩 。

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