1、首先用廚房紙把牛排表面的血水吸干凈，然后在牛排兩排均勻撒上現(xiàn)磨黑胡椒 。
2、接著鍋中放入黃油和清油，再將鍋大火加熱后放入牛排 。
【牛排怎么燒 牛排的做法竅門】3、最后把牛排放入盤中，再配上黑胡椒醬汁，加一些裝飾，牛排就做好啦 。

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