【湯魚的做法好吃簡單 湯魚的簡單做法】1、材料:魚、蒜苗、蔥、姜、精鹽、雞精、胡椒粉、香油;
2、將蒜苗切段;蔥姜切片;
3、鮮魚肉兩面剞蘭草花刀;
4、先將魚段入沸水鍋中焯透撈出;
5、勺內(nèi)加清湯、蔥姜片、精鹽、雞精 , 下入魚段燒開;
6、加醋、胡椒粉燒透至熟;
7、下入蒜苗、味精燒開 , 淋入香油 , 盛入湯碗內(nèi)即成 。
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