1、食材：雞蛋3個(gè) ， 韭菜200克 ， 豬肉150克 ， 生粉少許 ， 鹽少許 ， 海天金標(biāo)生抽1勺 。
2、豬肉150克 ， 剁碎后加生粉、鹽、生抽 。
3、把韭菜洗干凈 ， 晾干水 ， 切細(xì) ， 然后把剛才剁好的豬肉和韭菜一起攪拌均勻 。
【黃金豬肉韭菜蛋卷的做法 黃金豬肉韭菜蛋卷怎么做好吃】4、打三個(gè)雞蛋 ， 如果雞蛋小就要四個(gè)了 ， 加點(diǎn)鹽 ， 打散 ， 用平底鍋煎蛋皮 。
5、蛋皮可以不翻的 ， 也不用完全煎透 ， 稍放幾分鐘 ， 蛋皮把豬肉韭菜餡放上去 ， 開(kāi)始卷 。卷好下鍋蒸15分鐘 ， 就可以了 。

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