
【蒸碗汁的做法和配方 蒸碗汁的做法和配方是怎樣的】1、配方:甜面醬,鹽,蔥花,姜絲,香菜,香油,醋 。
2、鍋中放油,油熱后放甜面醬約5ml,炒出香味后放姜絲,放500ml熱水,放幾粒花椒,燒開 。
3、鍋中加5ml米醋,5g糖,5g鹽,放入蔥花蒜片 。
4、加香油,關火,放入香菜 。
5、把碗汁加入蒸碗中 。
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