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咖啡和巧克力的原材料一樣嗎 咖啡和巧克力的原材料


1、不一樣 , 咖啡的原材料是咖啡豆 , 巧克力的原材料是可可豆 。
2、咖啡(coffee) , 咖啡樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木 , 是一種園藝性多年生的經(jīng)濟(jì)作物 。咖啡樹的原產(chǎn)地在非洲的埃塞俄比亞 。一般所俗稱的咖啡豆 , 其實(shí)是咖啡樹所結(jié)果實(shí)的種子 , 只因?yàn)樾螤钕穸棺?, 所以稱為咖啡豆 。咖啡豆經(jīng)過(guò)去果肉、水洗、烘焙等程序后 , 即變成現(xiàn)在看到的咖啡豆 , 將咖啡豆磨成粉之后可以用不同的器具萃取出我們?nèi)粘R玫目Х?。
【咖啡和巧克力的原材料一樣嗎 咖啡和巧克力的原材料】3、巧克力 , 可可 (cacao) , 原產(chǎn)美洲熱帶 , 可做飲料和巧克力糖 , 營(yíng)養(yǎng)豐富 , 味醇且香 。可可豆是可可樹的果實(shí) 。16世紀(jì)可可豆傳入歐洲 , 精制成可可粉及巧克力 , 更提煉出可可脂(cocoa butter) 。巧克力 , 原名就叫可可 , 是從可可樹上結(jié)的果子里取出的種子 , 這種直接從樹干、樹枝上生長(zhǎng)出來(lái)的果子也叫做可可豆莢 。

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