吃蘿卜的好處和壞處,白蘿卜有哪些功效和作用呢？ _知識經驗

【吃蘿卜的好處和壞處,白蘿卜有哪些功效和作用呢？】現在這個時候，金秋十月，正是吃白蘿卜的最佳時候吃蘿卜的好處和壞處。而對于白蘿卜民間也有一句諺語，那就是“冬吃蘿卜，夏吃姜”，這正說明天氣轉涼之后，多吃一些白蘿卜對身體是非常有好處的。那么，這個白蘿卜到底有哪些功效和作用呢？下面，我就帶大家了解一下。
一、我國的醫書是如何介紹白蘿卜的功效與作用呢？白蘿卜是我們最常見的一種食物，可以做成美味的酸蘿卜、腌蘿卜，還可以做成美味的湯肴與菜肴，但是你如果單單認為白蘿卜只是普普通通的一個食物，那就太少看這個白蘿卜了。其實白蘿卜還可以作為一種藥物來治病，它的功效與作用在我國的許多醫書中都有詳細記載。
在我國的《中藥大辭典》里面記載，白蘿卜功能主治：消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。可以用來治療食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛等癥狀。
另外，《日用本草》里面也記載：“寬胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴寬中。”
二、白蘿卜有哪些功效和作用？從這些醫書記載，我們可以了解到，其實白蘿卜是具體一定的藥效，有藥食同源的作用，而且有熟用以及生用兩種情況，而且這兩種用法的功效也有所不同。下面，我們就各自來介紹一下。
1、白蘿卜的熟用功效與作用
在我們日常生活中食用白蘿卜，其實更多的都是煮熟才食用，很少人生吃白蘿卜。煮熟之后的白蘿卜，它的藥性就會發生了一些變化，由生蘿卜的性味辛，冷變成了性味甘，溫平。
這樣的話，煮熟之后的白蘿卜最主要的作用就是可以緩解腹脹，比如平時我們進食太多造成腹脹，那么通過進食適量的煮熟之后的白蘿卜，就可以起到下氣的作用，這樣就可以緩解腹脹的癥狀。比如我們吃了太多的面食或者吃了太多的豆類食品，從而引起腹脹，那么這個時候我們只需要取適量的白蘿卜，煮熟之后，進食白蘿卜以及飲湯，那么就可以有效緩解腹脹的癥狀。
還有一點就是秋天的天氣干燥，這個時候適當的進食一些白蘿卜就可以潤燥的作用，有效緩解秋燥引起的不適癥狀。
2、白蘿卜的生用功效與作用
吃過生蘿卜的人都知道，在我們吃生蘿卜的時候，會帶有一種辛的味道，而且辛中還帶有一些甘甜的味道，而且它的藥性性涼，因此，它還帶有清熱的作用。所以生蘿卜主要有以下這幾個功效和作用：
●①生津止渴：在《食醫心鏡》中記載，用白蘿卜榨汁飲用，可以用來治療消渴口干的癥狀，并且還有許多醫書都記載了生吃白蘿卜確定具有生津止渴的作用，這個我也親身體驗過，生吃白蘿卜的確是可以起到生津止渴的作用。

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