紅燒茄子最簡單的做法如下：
1、準備香菜，茄子，油，糖，生抽，淀粉，蒜蓉，鹽 。
2、茄子洗凈，去皮切滾刀塊，香菜切段備用 。
【紅燒茄子最簡單的做法 你學會了嗎】3、碗內放入白糖，生抽，蒜蓉，淀粉，加水攪拌成碗汁 。鍋內入油，將茄子煎至兩面金黃，倒入碗汁，出鍋前撒入蒜蓉和香菜，辣椒即可 。
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