【涼拌白菜怎么做好吃 涼拌白菜的做法介紹】1、食材：白菜一小棵、香蔥適量 。
2、制作方法：將白菜切成豎條，香蔥切末備用 。鍋中倒入適量的水，水燒開(kāi)后，將白菜放入鍋中，再放入一勺食用油 。等水再次燒開(kāi)后，將白菜撈出 。
3、將焯好的白菜過(guò)涼水備用 。開(kāi)始調(diào)味 。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾滴香油，拌勻后裝盤(pán)，裝好盤(pán)再撒少許香蔥末裝飾即可 。

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