1、食材：豬肚，青筍，胡蘿卜，蒜片，姜片，鹽，胡椒粉，水淀粉，蠔油 。
2、主料： 熟豬肚切條 。準(zhǔn)備蒜片和姜片 。
3、青筍切為長(zhǎng)3厘米寬1厘米左右的條 。
4、熱油，放入蒜瓣炸香 。
【如何青筍燒肚條 青筍燒肚條的做法】5、轉(zhuǎn)中火將蒜片和肚條一同下鍋翻炒一分鐘左右 。
6、加入適量水放胡椒粉煮上五分鐘 。
7、倒入時(shí)蔬煮蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左右，調(diào)入少許鹽和蠔油 。
8、最后勾芡即可出鍋 。

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