【苔菜炒年糕的家常做法 苔菜炒年糕怎么做】1、材料：年糕 ， 苔菜 ， 白糖 ， 色拉油 。
2、鍋中燒開半鍋水 ， 放入年糕 ， 不停攪動 ， 煮到半熟 ， 撈出涼水沖涼 ， 瀝干 ， 備用 。
3、苔菜如果不干 ， 放微波爐稍烘干 ， 切小段 ， 撕細 ， 備用 。
4、不粘平底鍋 ， 放油 ， 倒入年糕 ， 換中火 ， 不斷翻炒到年糕變軟 ， 放入糖 ， 繼續翻炒均勻 ， 放入苔菜 ， 翻炒幾下 ， 關火 ， 繼續翻炒 。起鍋裝盤 。

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