【廣西蘿卜酸的做法大全 這樣做最簡單】1、把蘿卜去皮 ， 切片 ， 不要太厚 。
2、玻璃密閉容器中倒入蘿卜 ， 米醋 ， 米醋沒過蘿卜 ， 再加入糖 ， 辣椒 。這里不用加水 。
3、腌制1天以上 。吃的時候可以適量撒點鹽 。（沒有泡的時候加是因為會產生亞硝酸鹽 ， 所以隨吃隨加 ， 如果腌制的時候加 ， 那么建議當天即食或者放置25天以上再吃）

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