【什錦撈面線做法步驟 什錦撈面線怎么做好吃】1、一鍋水燒開（面線一般都挺咸的，多放點(diǎn)水撈）放入捏碎的面線，水再滾一分鐘左右撈起來 。
2、如果有兩個(gè)地方可以同時(shí)煮，在燒水的同時(shí)就可以一起做 。
3、把肉和菜都切末，雞蛋煎一下?lián)v碎盛起來，鍋放點(diǎn)油把肉末低溫煸到變色，放番茄末翻炒出油，放入一碗水燒開（面線會(huì)吸水膨脹，水稍微多點(diǎn)），放入雞蛋碎和菜末，鹽巴，燒開，放入面線拌勻關(guān)火，即可開吃 。

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