【好吃的粉絲煲怎么做 怎么做粉絲煲】1、鮮蝦8只 ， 粉絲2卷 ， 蔥2支 ， 大蒜2個 ， 醬油1大勺 ， 烏醋1/2勺 ， 胡椒粉少許 ， 米酒少許 ， 水3/4杯 。
2、蝦子先剪掉尖頭再洗干凈 ， 粉絲泡水并剪成小段 ， 蔥切蔥花 ， 大蒜切細(xì)未 。3、起油鍋爆香大蒜 ， 放入蝦子翻炒數(shù)秒加入少許水和米酒悶熟 。
4、取出蝦子放盤上備用 ， 將粉絲倒入鍋中與剛剛的蝦汁拌炒一下 。
5、放入半杯水并調(diào)味用小火悶透粉絲 ， 中途時將蝦子放入(中途要記得翻炒一下 ， 使粉絲均勻入味同時防粘鍋) 。
6、最后撒上蔥花略翻炒一下起鍋 。

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