【玫瑰花粽子的做法 玫瑰花粽子的教程】
1、用料:江米500克,紅棗250克,玫瑰25克,淀粉少許 。
2、將江米淘洗干凈,放入盆中浸泡4個小時;鮮葦葉用清水洗凈,放入開水鍋中煮一下,撈出晾涼 。
3、取2張鮮葦葉,折疊成角,放入江米25克,紅棗(切片)10克,包成四角形粽子 。
4、鍋置火上,加適量清水,下入粽子,用旺火煮熟后,用涼水拔涼,剝去葉,放于盤中 。
5、另取鍋置于火上,加適量清水及白糖、蜂蜜、玫瑰燒沸,勾流水芡,起鍋澆在粽子上即可 。
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