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黃蜆子怎么去沙子 黃蜆子去沙子的方法

生活百科菜油


1、剛買來的蜆子是可以放在濃鹽水里讓它自己吐沙子 ， 一般2到3個小時就可以吐干凈 ， 要注意放在陰暗的角落 。
2、將蜆子泡在水中 ， 同時再放入一把菜刀或其他生銹鐵器 ， 黃蜆子就會把泥沙吐出來 ， 一般3至4小時即可 。
【黃蜆子怎么去沙子 黃蜆子去沙子的方法】3、把它們全部放進一個盆子里 ， 然后在水里加一點菜油 ， 被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕 ， 貝類在水里就會覺得缺氧 ， 會把身體伸出來呼吸 ， 這樣就達到了清洗的效果 。但是要注意菜油只能加一點 ， 否則蜆子容易窒息而死 。
4、用兩個不銹鋼的盆倒扣在一起 ， 把蜆子放進去 。放一些水 ， 沒過蜆子就可以 ， 然后拿著盆子上下晃 ， 晃十分鐘左右沙子就吐出來了 ， 如果覺得不干凈 ， 換水繼續晃 。

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