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柑橘類水果功能與禁忌 柑橘類水果功能與禁忌有哪些


1、它具有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適于肺熱咳嗽之癥 。
2、橘子性平和,因此,即使病人也可適當(dāng)食用 。通常選擇中等偏小,果形端正,表面光滑且上面的油胞點(diǎn)細(xì)密的較好 。
3、新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,維生素C能提高機(jī)體的免疫力,同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率 。柑橘雖然好吃,但每天別超過3個(gè) 。每人每天所需的維生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠,吃多了反而對口腔、牙齒有害 。
4、柑橘含有葉紅質(zhì),如果攝入過多,血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi),使皮下脂肪豐富部位的皮膚,如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃 。
5、柑橘也不要與蘿卜同食,也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子,若二者經(jīng)常一同食用,會(huì)誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 。
6、柑橘不宜與牛奶同食,否則,柑橘中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收,而且嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。因此,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后才能吃柑橘 。
【柑橘類水果功能與禁忌 柑橘類水果功能與禁忌有哪些】7、柑橘含有的胡蘿卜素是屬于脂溶性的維生素,它和維生素C等水溶性的維生素不同,不需要每天補(bǔ)充,如果吃過多的柑橘,會(huì)導(dǎo)致中毒,輕者會(huì)面色發(fā)黃,重的則會(huì)導(dǎo)致黃疸 。人們一天補(bǔ)充200克水果就行了,也就是一天只要吃一個(gè)稍大的橙子,或者是兩個(gè)正常大小的橘子 。

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