【鐵板烤肉時間掌控技巧 簡介鐵板烤肉時間掌控技巧】1、首先的火候，在開始的時候為了加快鐵板的溫度，會把火調到最大，但是當我們烤肉的時候卻沒有將火調小，這就導致我們在烤肉的時候需要時時注意，不然會很容易將肉烤糊，所以當鐵板的溫度適宜之后，可以適當的將火調小 。
2、最后一次性不要烤太多的肉，因為烤完之后你不可能馬上就把全部的肉吃掉，哪一些留在那里的很容易糊掉 。那種剛在烤肉店坐下，就想要把全部的東西都吃進去的感受，有這樣的想法真的是很容易導致烤的肉都給糊掉的，所以為了吃上金黃金黃的肉，一定要控制住 。

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