冬至為什么要吃湯圓?冬至又稱為冬節、亞歲，經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化，冬至吃湯圓的真正起源又是什么呢?
在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸” 。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’” 。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲” 。所以，冬至吃湯圓，古而有之 。
吃湯圓古人有詩云：“家家搗米做湯圓，明白著是明朝冬至天 。”冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說 。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋 。
【冬至為什么吃湯圓 為什么會在冬至吃湯圓】 還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓 。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸重現，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征 。

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