1、冰鑒，拼音bīngjiàn，注音ㄅㄧㄥㄐㄧㄢˋ，(1)[utensilscontainingice]∶古代盛冰的器具，(2)[judgement]∶指明鏡,比喻鑒別事物的眼力，(3)[themoon]∶指月亮 。
【冰鑒是什么意思 何謂冰鑒】2、古籍《周禮》中提到過(guò)一種用來(lái)儲(chǔ)存食物的“冰鑒” 。這種“冰鑒”其實(shí)是一個(gè)盒子似的東西，內(nèi)部是空的 。只要把冰放在里面，然后把食物再放在冰的中間，就可以對(duì)食物起到防腐保鮮的作用了 。這顯然就是現(xiàn)今地球上人類(lèi)使用最早的冰箱 。

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