作者采用酒石酸鐵比色法測定了綠茶多酚涂膜在去離子水中的釋出率 ， 發(fā)現(xiàn)涂膜中綠茶多酚的釋放高峰在第一個２４ｈ ， 達總量的４０．２５％ ， 以后釋放一減少 ， 但持續(xù)時間比較長 ， 至第１５天時 ， 仍然可以監(jiān)測到釋出的綠茶多酚 。 表明綠茶多酚涂膜除在２４ｈ內(nèi)發(fā)揮抑菌作用下 ， 其作用還可延續(xù)相當長時間 。 【綠茶多酚防齲涂膜的釋放研究】完成機構(gòu)：上海第二醫(yī)科大學口腔醫(yī)學院口腔預(yù)防教研室

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