【有關(guān)牛軋?zhí)堑淖龇?牛軋?zhí)呛唵巫龇ā?/strong>1、食材：棉花糖150g ， 去皮花生150g ， 奶粉100g ， 黃油30g 。
2、按照1:1的比例準(zhǔn)備好棉花糖和去皮花生（或花生碎） ， 奶粉和黃油適量 。
3、鍋中放入黃油和棉花糖 ， 加熱并不停地用鏟子翻拌 。
4、棉花糖融化后 ， 加入奶粉并攪拌均勻 。
5、再將去皮花生（或花生碎） ， 并不斷地?cái)嚢?， 如果原材料比較豐富 ， 也可以加入蔓越莓和自己喜歡的干果 。
6、棉花糖、奶粉、花生碎攪拌均勻后 ， 趁熱放到鋪有保鮮膜的容器中（可以用烤盤） ， 厚度1.5公分左右 ， 可以借助搟面杖搟平 。
7、將鋪平的牛軋?zhí)欠湃氡渲欣洳?-2個(gè)小時(shí)定型 。
8、取出定型好的牛軋?zhí)?， 放在案板上切成大小適中的小塊 ， 為了防止黏 ， 可以在案板上撒一些奶粉 。
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