本實(shí)驗(yàn)以綠茶為材料 ， 以明礬為誘變劑 ， 以微核率作為ＤＮＡ損傷指標(biāo) 。 結(jié)果含１０％綠茶飼料使明礬誘發(fā)的微核率為７．６７±１．９７‰降至３．５０±１．０５‰ 。 表明綠茶對(duì)明礬誘發(fā)的ＤＮＡ務(wù)具有明顯抑制作用 。

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