【做蔥香蠶豆步驟 制作蔥香蠶豆的方法】1、食材：蠶豆350g、小蔥4顆、玉米油1小勺、鹽1小勺、細砂糖0.5小勺、花椒油0.5小勺 。
2、蠶豆剝殼洗凈，小蔥洗凈；將小蔥切碎 。
3、備好不粘鍋；鍋里倒入適量清水燒開 。
4、放入蠶豆焯水后，將蠶豆撈出 。
5、鍋里再倒入適量清水；放入少許玉米油，蠶豆 。
6、放入蔥末，調入適量鹽；加蓋，開火 。
7、大火燒開轉中火，收汁；調入適量花椒油，細砂糖；翻拌均勻 。
8、關火，起鍋；蔥香蠶豆做好了 。

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