1、緩解海鮮過敏癥狀 。
當人在吃魚蝦蟹后 ， 有中毒的反應后 ， 我們常常以單味紫蘇煎服 ， 或者配合生姜同用 ， 這樣可以解魚蝦蟹毒引起的吐瀉腹痛的癥狀 。若食用不新鮮的海鮮食物產生過敏癥狀 ， 可以生吃幾片紫蘇葉 ， 可以快速減輕瘙癢癥狀 。因此烹飪水產時放一點兒紫蘇 ， 不僅可取其酷烈辛香去腥提鮮的效用 ， 還有助健康 。
2、御寒治感冒 。
春季的氣候乍暖還寒 ， 最容易感冒了 。由于紫蘇具有發汗和松弛的效果 。當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時 ， 喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀 。
3、清熱解暑 。
紫蘇有清熱毒的功效為 ， 可以將紫蘇葉洗凈瀝干水 ， 放入杯內用開水沖泡 ， 放入白糖即為清涼紫蘇飲 ， 還可以加入鮮荷葉等一起沖泡飲用 ， 有解暑的效果 。
4、升血糖 。
吃紫蘇葉可以使人的血糖升高 。
5、促進腸蠕動 。
在實驗中 ， 從紫蘇葉中分離出的Perillaketone ， 對大鼠有促進腸蠕動作用 ， 使其腸內物質運動加速 。所以 ， 適量吃一些紫蘇葉 ， 可以幫助消化 。
6、抗癌 。
紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌癥發病率 ， 減少腫瘤的重量和體積 ， 延長腫瘤出現的時間 。
7、抗血栓 。
實驗證實 ， 紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基 ， 從而抑制血栓病的發生 ， 具有抗血栓作用 。
8、其他好處 。
【女人吃紫蘇籽的好處 女人吃紫蘇有什么好處】紫蘇還能減輕胸腹脹滿的癥狀 ， 亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏癥 。

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