1、牛肉150克、西紅柿1個、柿子椒1個、蔥5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蠔油1大勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油適量 。
2、做法：牛肉洗凈瀝干，先逆著紋路將其切成片，再切成絲；加入蠔油、白糖、料酒、淀粉，拌勻后腌制20分鐘 。
3、番茄放入沸水中稍燙一下后去皮，再切成粗絲；青椒去蒂去籽后也切成絲；生姜切絲，蔥切成段 。
【番茄炒牛肉的做法 怎么做番茄炒牛肉這道菜】4、起油鍋，油溫七成熱時下入腌制好的牛肉絲，炒至牛肉絲表面變色后將其舀出，待用 。
5、鍋內再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜絲，翻炒一分鐘左右，下入先前炒好的牛肉絲，加入適量的鹽、蔥段、生抽，炒勻即可出鍋 。

猜你喜歡

• 如何做白菜西紅柿雞蛋湯 怎樣做番茄白菜雞蛋湯
• 炒鴨子怎么做好吃 炒鴨子的做法介紹
• 黃瓜片炒火腿腸 黃瓜片炒火腿腸怎么做
• 炒板栗方法 這個做法炒出來的板栗香糯無比
• 牛肉醬的做法家常 牛肉醬的做法步驟
• 麻辣火腿炒面的做法 味道真心不錯
• 怎樣做牛肉干最好吃 教你牛肉干最好吃的做法
• 姜黃簡單食用方法 姜黃炒飯的做法步驟
• 木耳要炒幾分鐘能熟 木耳要炒多久能熟
• 辣椒炒臘牛肉的做法竅門 辣椒炒臘牛肉的烹飪方法