錫箔紙用來包裹食物的話，是要用啞光面接觸食物的 。
可以仔細(xì)觀察錫紙的正反兩面，其實是不一樣的，有一面比較亮，還有一面則發(fā)烏 。發(fā)烏的這一面是啞光面，接觸食物的就是這一面，比較亮的這面就是感光面 。感光面與熱源接觸是可以吸收熱量加熱食物的，如果用了這一面接觸食物，那么食物會粘在錫紙上 。

【食物放在錫箔紙的哪一面】

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