1、將土豆西紅柿西芹洗凈,全部切成小丁;
2、豬肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺鹽和少量清水拌勻;
3、鍋中倒少量水,煮至沸騰時,下入蔬菜末,加入半勺鹽、適量雞精和油;
4、大火再次煮沸時下入肉末扒散,關火;
【雜蔬湯飯如何做 雜蔬湯飯的做法】5、下入米飯攪拌均勻,裝入燜燒杯中,蓋上蓋子,燜10-15分鐘即可 。
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