【老醋花生米的家常做法 老醋花生米的做法】1、材料：花生200克，黃瓜半根，色拉油少許，食鹽5克，生抽1勺，陳醋30毫升，白糖5克，洋蔥1小塊，小蔥1根，香菜1根 。
2、從超市買來的花生米，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下，然后放在一邊瀝干水分 。
3、黃瓜、洋蔥洗凈后切小丁；香蔥和香菜洗凈后切末 。
4、取一個小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁 。
5、炒鍋內倒入油，在油還是涼的時候倒入花生米，并用鍋鏟不停翻炒，以確保花生米均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以通過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脫離，就說明花生米熟了 。
6、將炒好的花生米取出，剛炸好的花生米是不脆的，晾涼后就會變得很脆了 。
7、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調好的味汁，攪拌均勻就可以吃了 。

猜你喜歡

• 餐桌上使用筷子有哪些禁忌 餐桌上使用筷子的禁忌
• 什么是三線精神 關于三線精神的解釋
• 怎么腌咸雞蛋 腌咸雞蛋的做法
• 初三數學成績很差怎么辦 初三數學成績很差的解決方法
• 電餅鐺大米餅的家常做法 電餅鐺大米餅怎么做
• 無往不利是何意思 無往不利的意思
• 糖醋翅根做法圖解 孩子的最愛!
• 牛肉小方塊加芝麻怎么做 芝麻牛肉粒的做法
• 要1990～2006年tvb播放過的動畫片粵語的，介紹一下
• 臘月腌蒜的方法 臘月腌蒜的方法是什么