1、將豌豆尖放在水中泡一會，洗凈；
2、將洗凈的豌豆尖切好后備用；
3、將大蒜去皮切碎備用；
4、在鍋中放入適量色拉油；
5、加入切好的大蒜炒出香味；
6、將豌豆尖倒入鍋中；
7、迅速翻炒一會；
8、在豌豆尖變蔫后加入適量食鹽；
【素炒豌豆尖的配方 怎么做素炒豌豆尖】9、起鍋，美味的素炒豌豆尖就做好了 。

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