1、齋菜有綠葉蔬菜、菌菇類、胡蘿卜、番茄、豆制品等 。綠葉蔬菜：綠葉蔬菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為產(chǎn)品的速生蔬菜 。
【齋菜有些什么菜 齋菜有哪些菜】2、菌菇類：菌菇類沒(méi)有根、莖、葉的分化 ， 不含葉綠素等光合色素 ， 不能進(jìn)行光合作用的異養(yǎng)生物 。胡蘿卜：胡蘿卜根粗壯 ， 長(zhǎng)圓錐形 ， 呈橙紅色或黃色 。

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