1、材料：桑葚500G ， 枸杞若干 ， 白酒1000G ， 冰糖若干 ， 面粉適量 ， 清水一盆 。
2、現(xiàn)將桑葚放入清水中清洗一遍 ， 洗去雜質(zhì) ， 再倒入清水加少許面粉再次清洗 ， 不斷攪拌 ， 清洗掉桑葚小果縫隙中的灰塵等雜物 ， 枸杞用清水過一下備用 。
【桑葚酒的家常制作方法 桑葚酒簡單做法】3、將清洗干凈的桑葚和枸杞一同放入用沸水煮過的容器中 ， 倒入準(zhǔn)備好的白酒 ， 有些地方人們習(xí)慣將桑葚和枸杞蒸煮過后再放入容器 。
4、將白酒沒過桑葚和枸杞 ， 稍微搖動一下 ， 用保鮮膜將容器口封好 ， 放于陰涼處或者挖個坑埋入土里 ， 十五天左右挖出啟封 ， 再加入冰糖調(diào)節(jié)口味 。將調(diào)好口味的桑葚酒倒入其他容器以備應(yīng)用 ， 沒有倒出的就繼續(xù)密封好保存 。

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