1、主料：雞蛋2個，高筋面粉適量，鹽適量，香蔥適量，五香粉適量，香油適量，豆芽250g，金針菇200g 。
2、需要將金針菇去根切丁，豆芽切丁 。
3、接著再加入雞蛋，面粉攪拌均勻 。
4、然后再將適量的油倒入煎鍋內，等鍋預熱后，再將面粉糊倒入鍋內 。
【金針菇豆芽雞蛋餅的做法 金針菇豆芽雞蛋餅如何做】5、最后用小火慢煎，煎至兩面金黃即可，金針菇豆芽雞蛋餅就做好了 。

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