【太子參煲湯怎么吃 怎樣做太子參煲湯好吃】1、 材料:瘦豬肉500克 , 太子參30克 , 雪梨4個 , 麥冬15克 , 南杏仁30克、姜2片 。
2、做法:太子參、麥冬(去心)洗凈 , 雪梨洗凈 , 連皮切4塊 , 去核;南杏仁用開水燙 , 去衣;瘦豬肉洗凈 , 切塊 。把全部材料放入鍋內 , 加清水適量 , 武火煮沸后 , 文火煲1到2個小時 , 調味后即可食用 。
3、功效:清燥潤肺 , 益肺氣、養肺陰 , 可作肺結核食療之用 。注意肺寒咳喘、痰濕內盛者不宜用本湯 。
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