
【怎樣做肉丸子雞蛋湯 做丸子湯的步驟】1、首先豬瘦肉洗凈,切薄片 。然后切絲,越細越好 。剁成肉末 。
2、把肉末放進碗里,撬一個雞蛋,加上適量的芡粉,加入適量的鹽 。然后用筷子把肉末雞蛋和芡粉和均勻 。
3、鍋里放油,油熱后爆香姜蒜 。加入水,待水煮沸了,就用勺子把肉末一勺一勺的舀起來放進鍋里 。
4、大約煮上五分鐘后,加入作料,喜歡吃點青菜的加點青菜,然后起鍋 。一晚鮮香美味的肉丸湯就做好了 。
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