1、將大蒜去凈外皮，放入碗中，加少許醬油或香油拌勻 。
【生蒜頭怎么吃法 生蒜頭如何吃】2、生蒜頭，可以防治胃腸道和呼吸道癌癥 。對肺癌、鼻咽癌、胃癌、口腔癌也有治療效果 。
3、蒜，多年生草本，鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮 。葉寬條形至條狀披針形，扁平，先端長漸尖，比花葶短，寬可達2.5厘米 。
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