1、土豆切粗條,泡水里,如果不泡的話過油容易粘鍋 。
【煎土豆條如何做 香煎土豆條怎么做】2、孜然粉、辣椒粉、鹽混合 。
3、土豆直接煎不好熟,所以先炸一下,炒鍋里多放些油,炸到微微變黃 。
4、換平底鍋,把剛才炒鍋里的油倒進(jìn)來,土豆平鋪,慢慢煎吧 。
5、土豆變金黃放調(diào)好的調(diào)料進(jìn)去,翻炒,讓土豆沾滿調(diào)料 。
6、放香菜,翻炒均勻即可 。
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