1、主料：白蘿卜2個、姜1塊 。
2、輔料：鹽1小勺、醬油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、雞精1/4小勺、清水適量 。
3、蘿卜去皮洗凈切成大丁塊，姜去皮切片 。
4、鍋內放油燒熱，加入1勺糖 。
5、然后炒至糖變色 。
6、倒入蘿卜翻炒均勻 。
7、把蘿卜撥一邊，放入姜炒香 。
8、然后加入適量的鹽 。
9、加入醬油、老抽 。
10、再加適量的水 。
11、然后加蓋燒沸，轉小火燜 。
【紅燒白蘿卜怎么做好吃竅門 紅燒白蘿卜的做法】12、燜至蘿卜變軟，湯汁濃稠加入雞精調味即可 。

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